Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Name: Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenfilet; 2 Esslöffel Honig; 2 Esslöffel Dijon-Senf; 1 Esslöffel Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200 g Reis; 400 ml Wasser; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie ein einfaches und köstliches Gericht mit diesem Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen. Zartes Hähnchenfilet wird in einer süßen und würzigen Honig-Senf-Sauce mariniert und anschließend gebraten, bis es goldbraun und saftig ist. Servieren Sie es zusammen mit lockerem Reis für eine perfekte Mahlzeit, die in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht. Ideal für stressige Wochentage, wenn Sie eine schnelle und dennoch geschmackvolle Lösung suchen.

Erstellt von

Isabella Förster

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T07:08:33.859Z

Erleben Sie das perfekte Zusammenspiel von süß und würzig mit unserem Honig Senf Hähnchen, das nicht nur lecker ist, sondern auch schnell zubereitet werden kann.

Einfach und schnell zubereitet

Dieses Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen zeichnet sich durch seine unkomplizierte Zubereitung aus, die ideal für hektische Wochentage ist. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie ein leckeres Gericht auf den Tisch zaubern, das Ihre ganze Familie begeistern wird. Die Kombination aus süßem Honig und pikantem Senf gibt dem Hähnchen eine besondere Note, die die Geschmacksknospen erfreut.

Die einfache Marinade aus Honig, Dijon-Senf und Olivenöl benötigt nur wenige Zutaten, die Sie vielleicht bereits in Ihrer Küche haben. Dies macht das Gericht nicht nur schnell, sondern auch kostengünstig und praktisch.

Perfekte Beilage: Lockere Reis

Die Wahl der Beilage zu diesem geschmackvollen Hähnchenrezept ist entscheidend. Locker zubereiteter Reis ist die ideale Ergänzung, da er die köstliche Sauce hervorragend aufnimmt. Darüber hinaus ist das Kochen von Reis einfach zu erlernen, und er benötigt nur wenig Zeit, was ihn zu einer perfekten Beilage für alle Arten von Hauptgerichten macht.

Ein paar einfache Schritte sorgen dafür, dass der Reis schön fluffig wird. Durch das Vorwegkochen mit einer Prise Salz wird der Geschmack des Reises intensiviert und harmoniert hervorragend mit der süß-würzigen Marinade des Hähnchens.

Gesunde und schmackhafte Wahl

Dieses Honig Senf Hähnchen bietet eine gesunde Option, die sowohl nährstoffreich als auch geschmackvoll ist. Hähnchenfilet ist mager und liefert hochwertiges Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die Erhaltung des Körpers ist. Zusammen mit dem naturbelassenen Reis und den frischen Kräutern wird dieses Gericht schnell zu einem Lieblingsrezept für die ganze Familie.

Außerdem können Sie das Rezept leicht variieren, indem Sie zusätzliches Gemüse in die Pfanne geben. Zucchini, Paprika oder Brokkoli eignen sich hervorragend und bringen noch mehr Vitamine und Ballaststoffe in Ihre Mahlzeit.

Zutaten

Für das Hähnchen:

500 g Hähnchenfilet
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Dijon-Senf
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis:

200 g Reis
400 ml Wasser
1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von hoher Qualität sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenfilet in einer Schüssel mit Honig, Dijon-Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Für mindestens 10 Minuten ruhen lassen.

Reis kochen

Reis in einem Topf mit Wasser und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ihn 15 Minuten köcheln, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist.

Hähnchen braten

Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen darin braten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 6–7 Minuten pro Seite).

Anrichten

Das Hähnchen auf dem Reis servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Genießen Sie Ihr schnelles und köstliches Gericht!

Häufige Fragen

Wie kann ich das Hähnchen für mehr Geschmack vorbereiten? Eine längere Marinierzeit von bis zu 2 Stunden kann helfen, den Geschmack zu intensivieren. Sie können auch zusätzlich Knoblauch oder frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen.

Kann ich das Rezept für eine größere Gruppe anpassen? Ja! Verdoppeln oder verdreifachen Sie einfach die Zutaten und verwenden Sie eine größere Pfanne oder mehrere Pfannen, um das Hähnchen gleichmäßig zu braten.

Tipps zur Zubereitung

Ein wichtiger Tipp für perfekt gebratenes Hähnchen ist, es nicht zu überladen. Braten Sie die Stücke in Chargen, damit sie gleichmäßig garen und eine schöne Bräunung erhalten. Achten Sie darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, um ein Anbrennen der Marinade zu vermeiden.

Für zusätzliche Aromen können Sie die Marinade abwandeln. Probieren Sie zum Beispiel verschiedene Senfsorten oder fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu, um eine frische Note zu kreieren.

Gesunde Anpassungen

Falls Sie auf der Suche nach gesünderen Alternativen sind, können Sie den Honig durch Agavendicksaft oder eine zuckerfreie Option ersetzen. Dies reduziert die Zuckeraufnahme, während Sie dennoch einen süßen Geschmack erzielen.

Eine weitere Option wäre, das Hähnchen in der Airfryer zuzubereiten, um die Verwendung von Öl zu minimieren und dennoch ein knuspriges Ergebnis zu erzielen. Diese Methoden halten das Gericht gesund und lecker, ohne auf den Geschmack zu verzichten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

Ja, Sie können das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.

→ Wie kann ich den Reis würzen?

Fügen Sie beim Kochen etwas Brühe oder Gewürze wie Kurkuma hinzu, um dem Reis mehr Geschmack zu verleihen.