Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen eine köstliche und unkomplizierte Möglichkeit, Ihre Gäste zu begeistern! Zarte Schnitzel werden mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und einer knusprigen Käseschicht überbacken, die jedem Bissen das gewisse Etwas verleiht. Perfekt als schneller Snack oder herzhaftes Hauptgericht, sind diese Schnitzel nicht nur ein Hochgenuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet. Ideal für Feiern, Partys oder ein geselliges Beisammensein!

Isabella Förster

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Isabella Förster

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-26T05:00:33.294Z

Dieses Rezept für überbackene Partyschnitzel begeistert nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch!

Ein herzhaftes Geschmackserlebnis

Die überbackenen Partyschnitzel präsentieren sich als wahres Geschmackserlebnis. Für Feinschmecker bieten sie eine Kombination aus zartem Fleisch, knackigem Gemüse und einer reichhaltigen Käseschicht, die sowohl die Augen als auch den Gaumen verwöhnt. Der Käse schmilzt perfekt und bildet eine goldene, knusprige Kruste, die jedem Bissen eine besondere Note verleiht. Diese köstliche Kreation ist ideal für jede Art von Feier und sorgt für begeisterte Gesichter bei Ihren Gästen.

Mit frischen Zutaten und einer schnellen Zubereitungsweise, sind die Schnitzel nicht nur ein Hochgenuss, sondern auch äußerst praktisch. Ob als Hauptgericht bei einem festlichen Abendessen oder als Snack auf dem Buffet, sie lassen sich mühelos anpassen. Sie können das Gemüse variieren oder verschiedene Käsesorten ausprobieren, um die Aromen zu erweitern und jedem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.

Perfekt für gesellige Anlässe

Diese überbackenen Partyschnitzel sind die perfekte Wahl für gesellige Zusammenkünfte, seien es Geburtstagsfeiern, Grillabende oder ein gemütlicher Abend mit Freunden. Sie lassen sich im Voraus zubereiten und schnell im Ofen aufbacken, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem Hit, und die Kombination aus knusprigen, warmen Schnitzeln und frischem Gemüse sorgt dafür, dass jeder satt und glücklich ist.

Darüber hinaus sind die Schnitzel ein ausgezeichnetes Fingerfood für stehend essende Events. Die handlichen Portionen machen es einfach, sie einfach zu greifen und zu genießen, ohne dass viel Aufwand beim Servieren nötig ist. Ihre ansprechende Präsentation auf einem Buffet wird die Gäste dazu einladen, erneut zuzugreifen!

Einfache Variationen

Die Grundidee dieser überbackenen Partyschnitzel lässt sich mühelos abwandeln. Probieren Sie verschiedene Sorten von Gemüse oder nutzen Sie saisonale Köstlichkeiten, um die Rezeptur anzupassen. Statt Paprika und Zucchini können auch Spinat, Champions oder Brokkoli großartige Alternativen sein. Jede Variation bringt neue Farben auf den Teller und sorgt für ein interessantes Geschmackserlebnis.

Zusätzlich können Sie mit verschiedenen Käsesorten experimentieren. Während Gouda und Emmentaler eine leckere Basis bilden, verleihen aromatische Käsesorten wie Feta oder Parmesan dem Gericht eine besondere Note. Oder kombinieren Sie mehrere Käsesorten für einen intensiven Käsegeschmack. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die kulinarischen Möglichkeiten!

Zutaten für überbackene Partyschnitzel

Hauptzutaten

  • 4 Schnitzel (z.B. Schwein oder Hähnchen)
  • 200 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)

Diese Zutaten sorgen für ein köstliches Geschmackserlebnis!

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Die Schnitzel leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse vorbereiten und den Ofen auf 200°C vorheizen.

Schnitzel anbraten

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.

Belag vorbereiten

Das Gemüse in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Anschließend die Mischung auf den Schnitzeln verteilen und mit Käse bestreuen.

Backen

Die Schnitzel auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten überbacken, bis der Käse schön geschmolzen ist.

Die überbackenen Schnitzel warm servieren und genießen!

Beilagenideen

Um die überbackenen Partyschnitzel zu ergänzen, eignen sich verschiedene Beilagen perfekt. Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing bringt eine angenehme Frische und Leichtigkeit auf den Tisch. Auch eine rustikale Kartoffelbeilage, wie z.B. Ofenkartoffeln oder ein würziger Kartoffelsalat, harmoniert superb mit den knackigen Schnitzeln und verleiht dem Gericht eine gehaltvolle Komponente.

für eine stilvolle Präsentation können Sie die Schnitzel auch auf einem Bett aus sautiertem Gemüse anrichten. Dies wertet nicht nur die Optik auf, sondern bringt auch zusätzliches Aroma und Nährstoffe in Ihr Gericht. Variieren Sie je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten, um die perfekte Beilage zu wählen.

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass die Schnitzel gleichmäßig garen, sollten Sie darauf achten, dass die Schnitzel eine einheitliche Dicke haben. Klopfen Sie die Schnitzel vor dem Würzen leicht flach. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch schön zart wird und gleichmäßig bräunt. Ein leichter Abstand zwischen den Schnitzeln auf dem Backblech ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung für perfekt überbackene Schnitzel.

Achten Sie auch darauf, den Käse etwa fünf Minuten vor Ende der Backzeit zuzugeben. Auf diese Weise können Sie die perfekte Konsistenz und Farbe erreichen, ohne dass der Käse verbrennt. Zum Servieren etwas frische Petersilie oder Schnittlauch darüber streuen, bringt zusätzlich Farbe auf den Teller und sorgt für ein einladendes Gericht.

Sekundäres Bild

Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen eine köstliche und unkomplizierte Möglichkeit, Ihre Gäste zu begeistern! Zarte Schnitzel werden mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und einer knusprigen Käseschicht überbacken, die jedem Bissen das gewisse Etwas verleiht. Perfekt als schneller Snack oder herzhaftes Hauptgericht, sind diese Schnitzel nicht nur ein Hochgenuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet. Ideal für Feiern, Partys oder ein geselliges Beisammensein!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Isabella Förster

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 4 Schnitzel (z.B. Schwein oder Hähnchen)
  2. 200 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  3. 1 Paprika, gewürfelt
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 1 Zucchini, gewürfelt
  6. 2 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)

Anweisungen

Schritt 01

Die Schnitzel leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse vorbereiten und den Ofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 02

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 03

Das Gemüse in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Anschließend die Mischung auf den Schnitzeln verteilen und mit Käse bestreuen.

Schritt 04

Die Schnitzel auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten überbacken, bis der Käse schön geschmolzen ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Energie: 400 kcal
  • Protein: 30 g
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 10 g